Sinds 2006 loopt Hoppe actief voorop met fairtrade koekjes voor horeca, want bij een goed kopje Fairtrade koffie of thee hoort natuurlijk ook een fairtrade koekje. Op 15 juni waren we dan ook trotse partner van het Fairtrade coffee event, dat georganiseerd werd door Stichting Fairtrade Nederland.
Tijdens het coffee event werd met zo'n 200 belanghebbenden, zoals koffieleveranciers, inkopers, beleidsmakers (allen van business en overheid) gediscussierd over de uitdagingen van koffieboeren en wat hieraan gedaan kan worden.
Aan het eind van het evenement kregen alle gasten een goedgevulde goodie-bag mee als herinnering aan het evenement. Daarin mochten natuurlijk onze Bakkerstrots Fairtrade koekjes niet ontbreken.
